Een digitaal vraagstuk in de foodpraktijk is zelden alleen technisch. Voorraad raakt planning en houdbaarheid. Kwaliteitsregistratie raakt medewerkers en audits. Daarom combineren wij foodkennis, organisatieonderzoek, procesontwerp en softwareontwikkeling — niet als losse disciplines die na elkaar worden ingeschakeld, maar vanaf het begin als één manier van kijken.
Houdbaarheid, batches, allergenen, seizoen, tijdsdruk, ketenafhankelijkheden — u hoeft de foodpraktijk niet eerst uit te leggen aan een softwarebureau.
We kijken niet alleen naar het scherm waar iemand vastloopt: verantwoordelijkheden, overdracht, uitzonderingen en veranderkracht bepalen of een oplossing werkt.
Maatwerkapplicaties, interne tools, dashboards, koppelingen, data pipelines en gerichte AI. Zo houden we in onderzoek al rekening met wat haalbaar en beheersbaar is.
We zijn niet gebonden aan één pakket of platform. De uitkomst mag ook zijn: bestaande software beter gebruiken — of voorlopig niet investeren.
Een partner die de foodpraktijk begrijpt en technologie inzet waar zij werkelijk helpt. We beginnen niet met een productdemonstratie of een functielijst — maar met uw vraagstuk.
De eerste probleemomschrijving nemen we serieus, maar niet automatisch als volledige diagnose.
We benoemen onzekerheden, beperkingen en alternatieven — ook wanneer dat ons minder werk oplevert.
We willen begrijpen wat er werkelijk gebeurt, niet alleen wat er in procedures staat.
Bevindingen en oplossingsrichtingen maken we zichtbaar en bespreekbaar.
Technologie waar zij helpt, vermeden waar zij alleen complexiteit toevoegt.
We denken mee over haalbaarheid, invoering, beheer en toekomst — niet alleen het idee.
Niet ieder project vraagt om dezelfde specialisten. Daarom stellen we het team samen op basis van het vraagstuk, het risico en de fase. Zo zet u alleen de expertise in die daadwerkelijk waarde toevoegt.
23+ jaar ervaring in food, hospitality en productie. Achtergrond als gespecialiseerd restaurantkok, testkok, keukenmanager en productontwikkelaar. Expertise in R&D, productontwikkeling, kwaliteitsmanagement, Lean Six Sigma, procesoptimalisatie en foodmarketing. Verbindt praktijkkennis met software, AI en digitale procesinnovatie.
Verbindt strategie met uitvoering. Meer dan 25 jaar ervaring in softwareontwikkeling, productstrategie en organisatieverandering. Bewaakt dat oplossingen niet alleen technisch kloppen, maar ook overdraagbaar, schaalbaar en zakelijk robuust en goed onderhoudbaar zijn.
8 jaar ervaring met traceerbaarheid solutions in intercontinentale import-export food supplychains en 3 ervaring met het ontwikkelen van opbrengstenoptimaliseringsmodellen voor veehouderij